Menu weselne IV 2022

*Istnieje możliwość wprowadzania zmian do wybranego menu, jednakże wiąże się to z koniecznością ponownej wyceny.

Menu weselne

Powitanie Młodej Pary staropolskim zwyczajem chlebem i solą, a gości lampką szampana.

Uroczysty obiad

Aksamitny krem z pomidorów z kuleczkami mozarelli lub krem z białych warzyw z chipsami ziemniaczanymi- prosimy o wybór

Zrazy wołowe faszerowane cebulką boczkiem i ogórkiem

Stek ze schabu z ciemnym sosem pieprzowym, sos podawany osobno

Filet z kurczaka nadziewany pastą z suszonymi pomidorami na sosie borowikowym

Domowe kluski śląskie okraszane cebulką

Talarki ziemniaczane zapiekane z ziołami
Ziemniaki z koperkiem
Surówki trzy rodzaje punktowo podawane

Przekąski na zimno

Rolady mięs pieczystych: karkówka, boczek faszerowany, łopatka

Deska rozmaitości - mix przekąsek na 1 kęs: wędliny, sery, koreczki, owoce, warzywa, mini szaszłyki itp.
Mini tatary z polędwicy wołowej z jajkiem przepiórczym
Igiełki z indyka opisać-pieczona pierś indyka przekładana masą łososiową
Szparagi z szynką w sosie tatarskim

Kotleciki sułtańskie z papryką - przekąska na ciepło godz…..
Śledź z suszonymi grzybami i ogórkiem

Sałatka Nicejska (tuńczyk, sałata lodowa, oliwki, ogórek, pomidor, fasolka szparagowa, sos czosnkowy)
Sałatka Caprese z mozzarellą

Smalec staropolski i ogórki
Pieczywo mieszane
Sosy do sałatek

Ćwikła, chrzan

I danie na gorąco

Półmiski zbiorcze

Dramsztyk drobiowy – pałki z kurczaka w sosie BBQ

Opiekane ćwiartki ziemniaka

II danie na gorąco

Półmiski zbiorcze

Mix mini szaszłyczków :

wieprzowych50% i drobiowo-warzywnych 25%, marynowane warzywa25%
Żeberka wieprzowe marynowane czosnkiem i chili

Pieczywo
Ketchup, musztarda

Pieczywo

III danie na gorąco

Półkruche paszteciki z farszem mięsnym

Barszcz czysty z kiszonych buraków

Stół słodki

Ciasta z niezapomnianymi walorami smakowymi

Drobne słodkie przekąski

Owoce wg sezonu
Kawa i herbata (saszetki w kopertach mix smaków), cukier, mleko, cytryna b/o

Gratisy

Nocleg w apartamencie dla pary młodej wraz z romantycznym śniadaniem do łóżka

Dekoracja sali weselnej
Białe pokrowce na krzesła
Powitalny toast winem musującym
Tort weselny, figurka, fontanny do tortu
Chlebek powitalny dla pary młodej